​
 

11. april 2019:
Kære MOU

Jeg og flere andre, er i gang med at undersøge markedet for bl.a. skjulte tilsætninger af MSG i fødevarer. Specielt de firmaer, der fremstår med fødevarer, der skulle være et sundere valg. 

Vi er nu nået til jer i jagten på MSG og finder desværre, at også I har skjult MSG i jeres produkter. 

Alle jeres supper et tilføjet gærekstakt, der er MSG. 

Gærekstrakt = MSG
- og MSG er forbundet med store sundhedsskadelige virkninger for helbredet, så mit første spørgsmål til jer er: 

​

1) Hvorfor bruger i MSG i jeres produkter, når det er så sundhedsskadeligt? 

Jeg er faktisk ret chokeret over, at fødevareindustrien har lov til at bruge dette sundhedsskadelige produkt i madvarer og at det bliver brugt så ukritisk. 

 

Læs herunder: 
Hjerneskade og andre bivirkninger ved kunstig smagsforstærker
MSG hæmmer virkningen af mæthedshormonet leptin, og kan føre til overspisning, der igen kan føre til livsstilssygdomme som f.eks. autoimmune sygdomme, diabetes, hjertekarsygdomme og overvægt. MSG er et såkaldt excito-toksin. Det betyder, at det overstimulerer kroppens celler så meget, at de kan tage skade eller ligefrem dø. MSG kan forårsage hjerneskade og medføre indlæringsvanskeligheder, Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom. Andre lidelser forbundet med MSG er bl.a. depression, hovedpine, svimmelhed og træthed.

Nogle akutte bivirkningerne ved indtagelse af fødevarer tilsat MSG, kan være (også kaldt for “Kinesisk restaurant syndrom”):

Smerter i brystet
Rødmen
Hovedpine
Følelsesløshed eller en brændende følelse i og omkring munden
En følelse af trykken i ansigtet eller hævelse
Sved
Unormal hjerterytme
Hurtig puls
Begrænsning af luft til lungerne
Hævelse i halsen
Kvalme
Træthed
Søvnforstyrrelser
Urolighed, adfærdsforstyrrelser

Så kære MOU - mit andet spørgsmål til jer er: 

1) Kunne I overveje at fjerne det helt fra jeres supper - for sundhedens skyld? 

Måske er I uvidende omkring dets farlighed - det vælger jeg at tro, da jeres produkter jo går for at være et sundt valg.

​

Håber at høre fra jer. 
Venlig hilsen 
Anonym- på vegne af en gruppe MSG jægere, der ønsker renere og sundere fødevarer.

12 april 2019 - Svar fra TULIP/MOU:

Kære 
 
Tak for din mail og for din interesse i Mou Supper.
 
Vi anvender ikke MSG eller mononatriumglutaminat (E621) i vores Mou Supper.
 
Men du har ret i, at der er gærekstrakt i vores Tomat-, Asparges- og Græskar-chilisuppe. Gærekstrakt og MSG er dog ikke det samme. MSG har E-nr. (E621), mens gærekstrakt er udvundet af gær og ikke har noget E-nummer – så 2 forskellige ingredienser.
 
Såfremt du til trods herfor ønsker produkter uden gærekstrakt, kan jeg oplyse, at det udelukkende er ovenstående 3 supper, der indeholder det.
 
Med venlig hilsen

Anne Rohde Sangers
Product Manager

​

12. april 2019 - Mig:
Kære Anne.

Tak for din tilbagemelding. 

Jeg må desværre meddele dig, at du er misinformeret. 
Gærekstrakt er også MSG og I bruger det stort set i alle jeres supper. Jeg har tjekket hver og en.  
De økologiske har jeg ikke gennemskuet helt endnu.
 
Se listen over de mange forskellige forklædninger af MSG her:
https://www.truthinlabeling.org/hiddensources.html

​

Og vil du vide, hvad det gør ved menneskers sundhed, kan du bl.a. læse herunder. 

https://www.alun.dk/sund-kost/msg.html

https://arealfoodlover.wordpress.com/2012/03/26/msg-a-very-tasty-poison/

Jeg er træt af, at vi som forbrugere skal føres bag lyset i profittens navn. Jeg er træt af, at producenterne får lov til at putte ting i vores mad, der gør os syge og derfor vil jeg gøre alt for, at få alle former for MSG forbudt.

"Jamen, der er kun så lidt i og der skal meget til, før man bli’r syg af det”, har jeg fået som argument, men når alle fødevarerproducenter putter “lidt” i alle deres produkter, bliver det hurtigt til meget. Og vi bliver syge af det. 

​

MSG = Mononatriumglutamat er en excitotoksin, hvilket betyder, at det overstimulerer dine celler, så de ødelægges eller dør, med hjerneskade til følge i varierende grad – og kan potentielt trigge eller forværre indlæringsvanskeligheder, Alzheimer, Parkinson, amytrofisk sklerose, ADHD m.m.

​

Man kan jo spørge sig selv, om der ikke er en sammenhæng mellem det store boom af ADHD og andre hjernelidelser, der har været de sidste år, ikke hænger sammen med det store forbrug af kemiske tilsætningsstoffer der efterhånden er i stort set alle vore fødevarer. I er nemlig ikke de eneste, der gemmer MSG i jeres produkter.
Men - vi ønsker rene og sunde fødevarer.

Hvad søren skal vi som forbrugere gøre, når de fødevarer vi indtager, langsom forgifter vore hjerner og gør os syge?

Håber inderligt, at et stort og kendt firme som MOU, vil påtage sig et ansvar og fjerne MSG fra deres produkter hurtigst muligt. 

Venlig hilsen
Anette Lyskjær

15. april 2019 - Svar fra TULIP/MOU:
Kære Anette,
 
MOU supperne er ikke tilsat MSG. Hvis man tilsætter MSG til fødevarer skal dette være deklareret i ingredienslisten som E 621 eller ”smagsforstærker (mononatriumglutamat)”. Havde supperne været tilsat MSG ville du se en af disse betegnelser i ingredienslisten. 
Det er korrekt at enkelte MOU supper er tilsat gærekstrakt, som fremstilles ved at nedbryde gærsvampes cellevægge. Men gærekstrakt skal ikke deklareres som et E nummer men blot som ”gærekstrakt” i ingredienslisten, og er ikke det samme som at der er tilsat MSG/E 621 til produktet.
 
Med venlig hilsen

Anne Rohde Sangers
Product Manager

27. april 2019 
Kære Anne 

Gærekstrakt ER også MSG, uanset om det har fået et E-nummer eller ej. Læs venligst mine links. 

Vh Anette Lyskjær

3. maj 2019 - Svar fra TULIP/MOU:
Kære Anette,

tak for endnu en mail. Vi har kigget dybere ned i dine tilsendte links og søgt øvrig information ad forskellige kanaler. Det er meget værdifuldt for os som producent, når forbrugere er kritiske og opmærksomme, så det skal du have en oprigtig og stor tak for.

Vi sørger altid for som minimum at følge de officielle anbefalinger, grænseværdier og krav til varedeklaration på de enkelte produkter. Hertil er vi selvfølgelig åbne for andre input. Man skal selvfølgelig også altid huske at være kildekritisk, og der er mange ”sandheder” derude – men der er ingen tvivl om, at vi efter dine henvendelser er blevet både mere opmærksomme og klogere på MSG og gærekstrakt.

Og jeg vil på den baggrund gerne vende tilbage til det indledende spørgsmål fra din første mail, hvor du spørger – ”Kunne I overveje at fjerne det helt fra jeres supper - for sundhedens skyld?”

Her er svaret ja – det vil bestemt være en del af vores fremadrettede overvejelser i udvikling af nye opskrifter og tilpasning af eksisterende.

Så igen en stor tak til dig.

 
Med venlig hilsen

Anne Rohde Sangers
Product Manager